江西的这些特产，你了解吗？

　　江西素有江南“鱼米之乡”之称，物产丰饶。提起江西特产你会想到什么？景德镇瓷器、赣南脐橙？还是茶或米粉？今天我们就一起细细了解一番。

　　景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格享誉海内外。中国“CHINA”便是源于国外对中国瓷器的认识。千余年来，景德镇形成了独具特色的手工制瓷技艺，创造了中国陶瓷史上灿烂的一段历史。景德镇的瓷器品种齐全，其中青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、色釉瓷被称为景德镇四大传统名瓷。

　　脐橙产业是江西省最具标志性的特色产业，江西赣州被誉为“世界橙乡”！江西脐橙果大形正，味道浓甜、芳香，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩、化渣。2022年赣南脐橙以品牌价值686.37亿元位列全国区域品牌(地理标志产品)水果类第一！

　　江西自古以来都是鱼米之乡，盛产大米。早在南宋时期，江西米粉就在历史上留下“江西谁将米作缆，捲送银丝光可鉴”的佳话。“乡乡有米粉，县县不同味”，除了南昌拌粉，还有萍乡炒粉、景德镇冷粉、抚州泡粉、鹰潭牛肉粉、吉安贡粉、宜春扎粉、上饶烫粉……数十种米粉做法。这些米粉粗细、做法各不相同，品尝时各有滋味。

　　江西茶叶自唐朝以来便久负盛名，有着“唐载茶经、宋称绝品，明清入贡、中外驰名”和“茶盖中华、价甲天下”之美誉。江西产茶历史悠久，名茶辈出。“商人重利轻别离，前夜浮梁买茶去”，说的正是“名茶之乡”江西浮梁。江西茶叶如今也是品种繁多，有云雾茶、白茶、茗眉茶、翠绿茶、宁红茶、上饶白眉茶、梅岭毛尖、武夷源贡茶、通天岩茶等……

　　江西的酒以其独特的风味而闻名，江西特产之一是米酒，有着悠久的历史，受到人们的喜爱。江西有多种米酒，其中最受欢迎的是龙井米酒、五味子米酒和竹叶青米酒……

　　在历史上，江西一直都有着“江南粮仓”的美誉。得天独厚的地理环境和自然气候，让这里的米不仅产量高，而且品质也非常好。都说“好水种好稻，好稻做好饭”，在江西有奉新大米、丰城富硒大米、万年贡米、井冈红米、宜春大米……